המוצרים שלנו - זיתים

זיתים מזן פישולין

 

בורא פרי הזית 

מקורו של עץ הזית הוא במזרח התיכון, בארץ ישראל ודרום סוריה, שם הוא תורבת לפני כ- 6,000 שנים.

מקורו של הזית הוא בזית הבר, שהיה בעל פרי קטן. זית הבר מהקדומים ביותר בעולם נמצא בארץ ישראל בחפירות ארכאולוגיות ב שב ומתוארך לתקופה של כ-10,000 לפני הספירה.

 

ציפת הפרי (וגם הגלעין הידוע בשם לוּם) עשירה בשמן (עד 45%) ובחלבון.

 

פרי הזית משמש למאכל כשהוא כבוש, וכמו כן מופק ממנו שמן הזית.

 

לזית ובעיקר לשמן הזית מיוחסות מעלות תזונתיות ורפואיות.

קטיף הזיתים נקרא מסיק.

 

זיתים מזן סנטה גדול

 

זיתים מזן סורי מבוקע

 

יצור ושיווק מוצרי מזון גורמה

053-6115047

03-5350401